Pudín de pan
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 156 kcal |
| Proteínas | 5.6 g |
| Grasas | 4.9 g |
| Carbohidratos | 23.5 g |
El bread pudding es un postre horneado de origen anglosajón elaborado a base de pan remojado en una mezcla de huevos, leche, azúcar y especias. Se sirve habitualmente templado, a menudo acompañado de salsa de vainilla, nata o helado, y es especialmente popular en la cocina británica y del sur de Estados Unidos. Por cada 100 g aporta 156 kcal, 5,6 g de proteína, 4,9 g de grasa y 23,5 g de hidratos de carbono, de los cuales 15,1 g son azúcares; el contenido en fibra es moderado, con 1 g. Entre sus micronutrientes destacan el potasio (211 mg), el calcio (134 mg) y la vitamina A (77 mcg) por 100 g. Es apto para dietas vegetariana, pescatariana y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene el bread pudding?
El bread pudding aporta 156 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 150 g supone aproximadamente 234 kcal.
¿Cuánto calcio tiene el bread pudding?
El bread pudding contiene 134 mg de calcio por 100 g, procedente principalmente de la leche y los huevos utilizados en su elaboración. Es una cantidad relevante dentro de un postre de este tipo.
¿El bread pudding es apto para vegetarianos?
Sí, el bread pudding es apto para dietas vegetarianas, ya que sus ingredientes principales son pan, huevos y leche, sin carnes ni pescados. También encaja en patrones alimentarios pescatarianos y mediterráneos.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 156 kcal |
| Proteínas | 5.6 g |
| Grasas | 4.9 g |
| Carbohidratos | 23.5 g |
| Azúcares | 15.1 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.7 g |
| Monoinsaturadas | 1.6 g |
| Poliinsaturadas | 1.0 g |
| Omega-3 | 0.077 g |
| Omega-6 | 0.92 g |
| Colesterol | 61.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 134 mg |
| Hierro | 0.97 mg |
| Magnesio | 18.0 mg |
| Fósforo | 119 mg |
| Potasio | 211 mg |
| Sodio | 206 mg |
| Zinc | 0.62 mg |
| Cobre | 0.048 mg |
| Selenio | 9.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 77.0 mcg |
| Retinol | 76.0 mcg |
| Vitamina C | 0.20 mg |
| Vitamina D | 1.1 mcg |
| Vitamina E | 0.38 mg |
| Vitamina K | 2.4 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.10 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.19 mg |
| Niacina (B3) | 0.79 mg |
| Vitamina B6 | 0.061 mg |
| Folato (B9) | 20.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.22 mcg |
| Colina | 46.4 mg |