Prosciutto e melone

El prosciutto e melone es una combinación clásica de la cocina italiana que une jamón curado en láminas finas con rodajas de melón fresco, servida habitualmente como antipasto o entrante ligero en los meses de verano. Por cada 100 g, el plato aporta 80 kcal, 6,5 g de proteína, 3,5 g de grasa y 7 g de hidratos de carbono, de los cuales 6,5 g son azúcares naturales del melón, junto con 0,5 g de fibra. Entre los minerales destaca el sodio, con 620 mg por 100 g, procedente principalmente del jamón curado, y el potasio, con 280 mg. En cuanto a vitaminas, aporta 95 mcg de vitamina A y 18 mg de vitamina C por 100 g. Es compatible con las dietas sin gluten, sin lácteos y mediterránea.

Dietas

Macros · por 100 g