Pastel de tres leches

El pastel de tres leches es un bizcocho esponjoso de origen latinoamericano que se empapa con una mezcla de tres tipos de leche —generalmente leche entera, leche condensada y leche evaporada— y se sirve frío, habitualmente cubierto de nata montada. Es un postre muy popular en México, Centroamérica y el Caribe, presente en celebraciones y reuniones familiares. Por cada 100 g aporta 270 kcal, 6,4 g de proteína, 8,7 g de grasa y 42 g de hidratos de carbono, de los cuales 33,4 g son azúcares, con apenas 0,3 g de fibra. Entre los micronutrientes destacan el potasio (193 mg), el fósforo (145 mg), el calcio (135 mg) y la vitamina A (90 mcg) por cada 100 g. Es apto para dietas vegetarianas y pescatarianas.

Dietas

Macros · por 100 g