Pan non uzbeko
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 290 kcal |
| Proteínas | 9.0 g |
| Grasas | 4.0 g |
| Carbohidratos | 53.5 g |
El non uzbeko es un pan plano tradicional de Asia Central, elaborado con harina de trigo, agua, sal y levadura, y cocido en un horno de arcilla llamado tandyr. Es el acompañamiento habitual de la mayoría de las comidas uzbekas, desde sopas y guisos hasta platos de carne, y se consume a diario en hogares y mercados de la región. Por cada 100 g aporta 290 kcal, 9 g de proteína, 4 g de grasa y 53,5 g de hidratos de carbono, con 2,2 g de fibra y solo 2 g de azúcares. Entre los minerales destacan el sodio, con 420 mg por 100 g, el potasio, con 130 mg, y el calcio, con 28 mg. Es compatible con las dietas vegetariana y sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene el non uzbeko?
El non uzbeko aporta 290 kcal por cada 100 g. Una porción habitual de una o dos rebanadas puede rondar los 150-200 g, lo que equivale a entre 435 y 580 kcal aproximadamente.
¿Cuánto sodio tiene el non uzbeko?
El non uzbeko contiene 420 mg de sodio por cada 100 g, lo que refleja la sal añadida durante su elaboración. Es el mineral más destacado de este pan dentro de su perfil nutricional.
¿El non uzbeko es apto para vegetarianos?
Sí, el non uzbeko es apto para dietas vegetarianas y también para quienes evitan los lácteos, ya que su elaboración tradicional se basa en harina de trigo, agua, sal y levadura. No es adecuado para dietas sin gluten ni para dietas veganas estrictas si se elabora con huevo en la superficie.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 290 kcal |
| Proteínas | 9.0 g |
| Grasas | 4.0 g |
| Carbohidratos | 53.5 g |
| Azúcares | 2.0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.80 g |
| Monoinsaturadas | 1.8 g |
| Poliinsaturadas | 1.0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 28.0 mg |
| Hierro | 2.0 mg |
| Potasio | 130 mg |
| Sodio | 420 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |