Navarin d'agneau
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 175 kcal |
| Proteínas | 15.0 g |
| Grasas | 8.0 g |
| Carbohidratos | 10.0 g |
El navarin de cordero es un guiso francés tradicional elaborado con carne de cordero y verduras de temporada, habitualmente zanahorias, nabos, patatas y guisantes. Se sirve como plato principal en raciones generosas y es especialmente popular en primavera. Por cada 100 g, aporta 175 kcal, 15 g de proteína, 8 g de grasa y 10 g de hidratos de carbono, con 2 g de fibra dietética. Entre sus micronutrientes destacan el potasio (420 mg por 100 g), la vitamina A (180 mcg por 100 g) y la vitamina C (12 mg por 100 g), además de 1,4 mcg de vitamina B12. Es compatible con las dietas sin gluten y sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene el navarin de cordero?
El navarin de cordero aporta 175 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 350 g supone aproximadamente 610 kcal.
¿Cuánto potasio tiene el navarin de cordero?
El navarin de cordero contiene 420 mg de potasio por cada 100 g, lo que lo convierte en una fuente notable de este mineral gracias a la combinación de carne y verduras del guiso.
¿El navarin de cordero es apto para celíacos?
En su preparación tradicional, el navarin de cordero no lleva ingredientes con gluten, por lo que figura como compatible con la dieta sin gluten. Conviene revisar siempre el caldo y los condimentos utilizados, ya que algunas versiones comerciales pueden contenerlo.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 175 kcal |
| Proteínas | 15.0 g |
| Grasas | 8.0 g |
| Carbohidratos | 10.0 g |
| Azúcares | 3.5 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 3.0 g |
| Monoinsaturadas | 3.5 g |
| Poliinsaturadas | 0.80 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 35.0 mg |
| Hierro | 1.8 mg |
| Potasio | 420 mg |
| Sodio | 340 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 180 mcg |
| Vitamina C | 12.0 mg |
| Vitamina B12 | 1.4 mcg |