Maggi-Würze
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 230 kcal |
| Proteínas | 18.0 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Carbohidratos | 30.0 g |
El condimento Maggi es una salsa líquida de sabor intenso, elaborada a partir de proteína vegetal hidrolizada, que se usa en pequeñas cantidades para realzar el sabor de sopas, guisos, arroces y marinadas en todo el mundo. Por cada 100 g aporta 230 kcal, 18 g de proteína, 0,5 g de grasa y 30 g de hidratos de carbono, sin fibra dietética. Destaca especialmente por su contenido en sodio, que alcanza los 22.000 mg por 100 g, lo que refleja su naturaleza de condimento concentrado que se emplea en dosis muy pequeñas; también contiene 1.200 mg de potasio por 100 g. No se ha establecido un índice glucémico para este producto. Es apto para dietas veganas y sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene el condimento Maggi?
El condimento Maggi aporta 230 kcal por 100 g. Sin embargo, dado que se usa en cantidades muy pequeñas —habitualmente entre 3 y 10 ml por ración—, su aporte calórico real en el plato es mínimo.
¿Cuánto sodio tiene el condimento Maggi?
El condimento Maggi contiene 22.000 mg de sodio por 100 g, lo que lo convierte en uno de los alimentos con mayor concentración de sodio. Esto es esperable en una salsa pensada para usarse en gotas o cucharaditas, no como ingrediente principal.
¿El condimento Maggi es apto para veganos?
Sí, el condimento Maggi figura como apto para dietas veganas y sin lácteos según su perfil de ingredientes. Es una alternativa habitual a salsas de origen animal como la salsa de pescado o la salsa Worcestershire tradicional.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 230 kcal |
| Proteínas | 18.0 g |
| Grasas | 0.50 g |
| Carbohidratos | 30.0 g |
| Azúcares | 5.0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.10 g |
| Monoinsaturadas | 0.10 g |
| Poliinsaturadas | 0.20 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 40.0 mg |
| Hierro | 2.5 mg |
| Potasio | 1200 mg |
| Sodio | 22000 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |