Lebkuchen de Núremberg
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 7.0 g |
| Grasas | 10.0 g |
| Carbohidratos | 65.0 g |
El lebkuchen de Núremberg es un dulce navideño alemán de larga tradición, elaborado con especias como canela, clavo y anís, junto con frutos secos y miel, y protegido por una indicación geográfica protegida. Se consume habitualmente en las épocas festivas, solo o acompañado de té o vino especiado, y se presenta en variedades glaseadas o cubiertas de chocolate. Por cada 100 g aporta 380 kcal, 7 g de proteínas, 10 g de grasa y 65 g de hidratos de carbono, de los cuales 45 g corresponden a azúcares, además de 3 g de fibra dietética. Entre sus micronutrientes destacan 280 mg de potasio, 70 mg de calcio y 15 mcg de vitamina A por 100 g. Es apto para dietas vegetarianas y sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene el lebkuchen de Núremberg?
El lebkuchen de Núremberg contiene 380 kcal por cada 100 g. Una pieza individual suele pesar entre 30 y 50 g, lo que equivale a aproximadamente 115–190 kcal por unidad.
¿Cuánto potasio tiene el lebkuchen de Núremberg?
El lebkuchen de Núremberg aporta 280 mg de potasio por cada 100 g, una cantidad que refleja la presencia de frutos secos y especias en su composición.
¿Es el lebkuchen de Núremberg apto para vegetarianos?
Sí, el lebkuchen de Núremberg figura como apto para dietas vegetarianas y sin lácteos. Sin embargo, suele contener huevo y miel, por lo que no es adecuado para dietas veganas.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 7.0 g |
| Grasas | 10.0 g |
| Carbohidratos | 65.0 g |
| Azúcares | 45.0 g |
| Fibra | 3.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.5 g |
| Monoinsaturadas | 5.0 g |
| Poliinsaturadas | 2.5 g |
| Colesterol | 35.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 70.0 mg |
| Hierro | 2.2 mg |
| Potasio | 280 mg |
| Sodio | 130 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 15.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |