Khinkali con carne
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 210 kcal |
| Proteínas | 11.5 g |
| Grasas | 9.0 g |
| Carbohidratos | 22.0 g |
Los khinkali con carne son una variedad de empanadillas georgianas rellenas de carne picada especiada, elaboradas con masa de harina de trigo y cocidas habitualmente al vapor o hervidas. Son un plato tradicional de Georgia y se consumen como plato principal, sosteniéndolos por el nudo superior y bebiendo el caldo que se forma en su interior antes de morder la masa. Por cada 100 g en crudo aportan 210 kcal, 11,5 g de proteína, 9 g de grasa y 22 g de hidratos de carbono, con 1,2 g de fibra y apenas 0,8 g de azúcares. Entre los minerales destacan el sodio con 380 mg y el potasio con 210 mg por 100 g. También contienen 0,8 mcg de vitamina B12 por 100 g, nutriente de origen animal presente gracias al relleno cárnico. Son compatibles con una dieta sin lácteos.
¿Cuántas calorías tienen los khinkali con carne?
Los khinkali con carne aportan 210 kcal por cada 100 g en crudo. Una ración habitual suele ser de 3 a 5 piezas, que pueden rondar los 200-300 g en total, lo que equivale aproximadamente a entre 420 y 630 kcal.
¿Cuánto sodio tienen los khinkali con carne?
Los khinkali con carne contienen 380 mg de sodio por cada 100 g, lo que refleja el uso de sal tanto en la masa como en el relleno especiado. Es un valor a tener en cuenta si se consumen en raciones generosas.
¿Los khinkali con carne son aptos para una dieta sin lácteos?
Sí, los khinkali con carne son compatibles con una dieta sin lácteos, ya que su elaboración tradicional no incluye leche, mantequilla ni otros derivados lácteos. La masa se prepara con harina, agua y sal, y el relleno es únicamente carne especiada.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 210 kcal |
| Proteínas | 11.5 g |
| Grasas | 9.0 g |
| Carbohidratos | 22.0 g |
| Azúcares | 0.80 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 3.2 g |
| Monoinsaturadas | 3.8 g |
| Poliinsaturadas | 1.2 g |
| Colesterol | 42.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 28.0 mg |
| Hierro | 1.8 mg |
| Potasio | 210 mg |
| Sodio | 380 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 12.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |