Hamburguesa
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 285 kcal |
| Proteínas | 15.5 g |
| Grasas | 11.7 g |
| Carbohidratos | 28.3 g |
La hamburguesa es una preparación a base de carne picada formada en forma de filete redondo, habitualmente servida dentro de un pan de trigo con distintos acompañamientos como lechuga, tomate, queso o salsas. Los datos corresponden al producto en crudo, antes de cocinarse. Por cada 100 g aporta 285 kcal, 15,5 g de proteína, 11,7 g de grasa y 28,3 g de hidratos de carbono, con 1 g de fibra y 4,1 g de azúcares. Entre los minerales destaca el sodio con 396 mg por 100 g, seguido del potasio con 201 mg y el fósforo con 132 mg. En cuanto a vitaminas, contiene 62 mcg de folato, 40,6 mg de colina y 4,659 mg de niacina por 100 g. Es compatible con una dieta sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene una hamburguesa?
Una hamburguesa cruda aporta 285 kcal por cada 100 g. Una hamburguesa estándar de 120 g supone aproximadamente 342 kcal antes de cocinarse, sin contar el pan ni los ingredientes adicionales.
¿Cuánto sodio tiene una hamburguesa?
La hamburguesa contiene 396 mg de sodio por 100 g, lo que la convierte en un alimento con un contenido de sodio relativamente elevado. Este valor puede aumentar considerablemente al añadir salsas, queso u otros condimentos salados.
¿Es la hamburguesa apta para dietas sin lácteos?
Sí, la hamburguesa en sí es compatible con una dieta sin lácteos, ya que no contiene ingredientes derivados de la leche en su composición básica. No obstante, conviene revisar los acompañamientos habituales como el queso o ciertas salsas, que sí pueden contener lácteos.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 285 kcal |
| Proteínas | 15.5 g |
| Grasas | 11.7 g |
| Carbohidratos | 28.3 g |
| Azúcares | 4.1 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 4.3 g |
| Monoinsaturadas | 4.5 g |
| Poliinsaturadas | 1.3 g |
| Omega-3 | 0.13 g |
| Omega-6 | 1.2 g |
| Colesterol | 36.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 86.0 mg |
| Hierro | 3.0 mg |
| Magnesio | 21.0 mg |
| Fósforo | 132 mg |
| Potasio | 201 mg |
| Sodio | 396 mg |
| Zinc | 2.5 mg |
| Cobre | 0.095 mg |
| Selenio | 24.7 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0.70 mg |
| Vitamina D | 0.10 mcg |
| Vitamina E | 0.15 mg |
| Vitamina K | 3.7 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.32 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.24 mg |
| Niacina (B3) | 4.7 mg |
| Vitamina B6 | 0.22 mg |
| Folato (B9) | 62.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.3 mcg |
| Colina | 40.6 mg |