Hamburguesa de wagyu
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 320 kcal |
| Proteínas | 18.0 g |
| Grasas | 20.0 g |
| Carbohidratos | 22.0 g |
La wagyu burger es una hamburguesa elaborada con carne de vacuno de raza wagyu, conocida por su alto grado de veteado graso, y se presenta aquí en estado crudo antes de su cocinado. Se consume habitualmente cocinada a la plancha o a la parrilla, servida en pan de hamburguesa con distintos acompañamientos. Por cada 100 g aporta 320 kcal, 18 g de proteína, 20 g de grasa y 22 g de hidratos de carbono, con 1 g de fibra y 4 g de azúcares. Entre los minerales destaca su contenido en sodio (520 mg), potasio (320 mg) y calcio (80 mg) por 100 g, además de vitamina B12 (2,2 mcg) y vitamina A (30 mcg). Es compatible con una dieta sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene una wagyu burger?
Una wagyu burger en crudo aporta 320 kcal por cada 100 g. Una hamburguesa de tamaño estándar suele pesar entre 150 y 200 g, lo que equivale a unas 480-640 kcal antes de añadir el pan o los condimentos.
¿Cuánta vitamina B12 tiene una wagyu burger?
La wagyu burger contiene 2,2 mcg de vitamina B12 por cada 100 g. Se trata de una cantidad notable, ya que la ingesta diaria de referencia para adultos se sitúa en torno a 2,4 mcg.
¿Es la wagyu burger apta para una dieta sin lácteos?
Sí, la wagyu burger figura como compatible con una dieta sin lácteos según su composición. No obstante, conviene revisar los ingredientes del producto final, ya que algunos preparados comerciales pueden incluir aditivos con derivados lácteos.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 320 kcal |
| Proteínas | 18.0 g |
| Grasas | 20.0 g |
| Carbohidratos | 22.0 g |
| Azúcares | 4.0 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 8.0 g |
| Monoinsaturadas | 9.0 g |
| Poliinsaturadas | 1.5 g |
| Colesterol | 75.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 80.0 mg |
| Hierro | 2.8 mg |
| Potasio | 320 mg |
| Sodio | 520 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 30.0 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina B12 | 2.2 mcg |