Fuet amb pa

El fuet amb pa es la combinación tradicional catalana de fuet —embutido curado de cerdo, fino y alargado— con pan, habitualmente pan de barra o pa de pagès. Se consume como tentempié, en bocadillo o como parte de una tabla de embutidos, y es un referente de la gastronomía cotidiana catalana. Por cada 100 g, esta combinación aporta 310 kcal, 16 g de proteína, 18,5 g de grasa y 21 g de hidratos de carbono, con 1,2 g de fibra y apenas 1 g de azúcares. Destaca su contenido en sodio, con 820 mg por 100 g, así como 220 mg de potasio y 0,5 mcg de vitamina B12. No se dispone de índice glucémico para este alimento. Es apto para dietas sin lácteos y compatible con el patrón mediterráneo.

Dietas

Macros · por 100 g