Fideos fritos estilo malayo
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 190 kcal |
| Proteínas | 8.5 g |
| Grasas | 7.0 g |
| Carbohidratos | 25.0 g |
El mee goreng es un plato de fideos fritos originario del sudeste asiático, especialmente popular en Malasia, Indonesia y Singapur, donde se prepara habitualmente con fideos de trigo o huevo salteados a fuego alto junto con verduras, proteínas y salsas sabrosas. Por cada 100 g, aporta 190 kcal, 8,5 g de proteína, 7 g de grasa y 25 g de hidratos de carbono, con 1,8 g de fibra y 5 g de azúcares. Entre sus minerales destaca el sodio, con 680 mg por 100 g, y el potasio, con 230 mg. En cuanto a vitaminas, contiene 12 mg de vitamina C y 65 mcg de vitamina A por 100 g. No se dispone de índice glucémico para este plato. Es compatible con una dieta sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene el mee goreng?
El mee goreng aporta 190 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 300 g supone aproximadamente 570 kcal, aunque el valor final varía según los ingredientes y la cantidad de aceite usados en la preparación.
¿Cuánto sodio tiene el mee goreng?
El mee goreng contiene 680 mg de sodio por cada 100 g, lo que refleja el uso habitual de salsas como la salsa de soja o la salsa de ostras en su elaboración. Una ración de 300 g puede superar los 2.000 mg de sodio.
¿El mee goreng es apto para dietas sin lácteos?
Sí, el mee goreng figura como compatible con una dieta sin lácteos, ya que su elaboración tradicional no incluye productos derivados de la leche. No obstante, conviene revisar los ingredientes en versiones comerciales o de restaurante, donde las formulaciones pueden variar.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 190 kcal |
| Proteínas | 8.5 g |
| Grasas | 7.0 g |
| Carbohidratos | 25.0 g |
| Azúcares | 5.0 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.5 g |
| Monoinsaturadas | 3.0 g |
| Poliinsaturadas | 2.0 g |
| Colesterol | 60.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 40.0 mg |
| Hierro | 1.6 mg |
| Potasio | 230 mg |
| Sodio | 680 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 65.0 mcg |
| Vitamina C | 12.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |