Ensalada de pasta
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 221 kcal |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 11.5 g |
| Carbohidratos | 24.6 g |
La ensalada de pasta es un plato frío elaborado con pasta cocida mezclada con verduras, aderezos y, según la receta, proteínas como atún, queso o huevo. Es habitual como guarnición o plato principal en comidas informales, pícnics y buffets, especialmente en verano. Por cada 100 g aporta 221 kcal, 4,5 g de proteínas, 11,5 g de grasa y 24,7 g de hidratos de carbono, con 1,4 g de fibra y apenas 1,9 g de azúcares. Entre los micronutrientes destacan el folato con 56 mcg por 100 g, la vitamina K con 27,7 mcg y el sodio con 204 mg, este último influido por el aderezo y los ingredientes añadidos. Es compatible con dietas vegetariana, pescatariana y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene la ensalada de pasta?
La ensalada de pasta aporta 221 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 200 g supone aproximadamente 442 kcal, aunque el valor varía según el aderezo y los ingredientes utilizados.
¿Cuánto folato tiene la ensalada de pasta?
La ensalada de pasta contiene 56 mcg de folato por 100 g. Esta cantidad proviene principalmente de la pasta y de las verduras que suelen incorporarse en la receta.
¿Es la ensalada de pasta apta para dieta mediterránea?
Sí, la ensalada de pasta es compatible con la dieta mediterránea. Su base de pasta, verduras y aceite de oliva encaja bien con los principios de este patrón alimentario, aunque el perfil nutricional final depende de los ingredientes concretos que se utilicen.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 221 kcal |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 11.5 g |
| Carbohidratos | 24.6 g |
| Azúcares | 1.9 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.8 g |
| Monoinsaturadas | 2.5 g |
| Poliinsaturadas | 6.7 g |
| Omega-3 | 0.81 g |
| Omega-6 | 5.9 g |
| Colesterol | 6.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 8.0 mg |
| Hierro | 1.0 mg |
| Magnesio | 14.0 mg |
| Fósforo | 47.0 mg |
| Potasio | 49.0 mg |
| Sodio | 204 mg |
| Zinc | 0.41 mg |
| Cobre | 0.081 mg |
| Selenio | 19.7 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 5.0 mcg |
| Retinol | 2.0 mcg |
| Vitamina C | 1.8 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.55 mg |
| Vitamina K | 27.7 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.20 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg |
| Niacina (B3) | 1.3 mg |
| Vitamina B6 | 0.042 mg |
| Folato (B9) | 56.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.020 mcg |
| Colina | 10.3 mg |