Ensalada cobb
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 93 kcal |
| Proteínas | 11.3 g |
| Grasas | 4.3 g |
| Carbohidratos | 2.6 g |
La cobb salad es una ensalada compuesta de origen estadounidense que se sirve habitualmente con pollo cocido, huevo duro, bacon, aguacate, tomate, queso azul y lechuga, todo dispuesto en hileras sobre el plato. Es un plato principal frecuente en restaurantes americanos y se consume tal cual, sin cocción adicional. Por cada 100 g aporta 93 kcal, 11,3 g de proteína, 4,3 g de grasa y solo 2,7 g de hidratos de carbono, con 1,2 g de fibra. Entre sus micronutrientes destacan el potasio (281 mg por 100 g), el fósforo (120 mg) y la vitamina A (82 mcg), además de colina (51,1 mg) y vitamina K (31,9 mcg). Es compatible con las dietas sin gluten, keto y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene la cobb salad?
La cobb salad aporta 93 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 300 g supone aproximadamente 280 kcal, aunque la cifra varía según los ingredientes y el aliño utilizados.
¿La cobb salad es apta para la dieta keto?
Sí, la cobb salad figura entre los alimentos compatibles con la dieta keto. Con solo 2,7 g de hidratos de carbono por 100 g y 11,3 g de proteína, encaja bien en un patrón alimentario bajo en carbohidratos.
¿Cuánto potasio tiene la cobb salad?
La cobb salad contiene 281 mg de potasio por cada 100 g. También aporta 120 mg de fósforo y 159 mg de sodio en la misma cantidad.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 93.0 kcal |
| Proteínas | 11.3 g |
| Grasas | 4.3 g |
| Carbohidratos | 2.6 g |
| Azúcares | 1.1 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.0 g |
| Monoinsaturadas | 2.1 g |
| Poliinsaturadas | 0.63 g |
| Omega-3 | 0.047 g |
| Omega-6 | 0.58 g |
| Colesterol | 61.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 25.0 mg |
| Hierro | 0.45 mg |
| Magnesio | 18.0 mg |
| Fósforo | 120 mg |
| Potasio | 281 mg |
| Sodio | 159 mg |
| Zinc | 0.58 mg |
| Cobre | 0.064 mg |
| Selenio | 11.2 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 82.0 mcg |
| Retinol | 15.0 mcg |
| Vitamina C | 9.0 mg |
| Vitamina D | 0.20 mcg |
| Vitamina E | 0.66 mg |
| Vitamina K | 31.9 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.075 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.13 mg |
| Niacina (B3) | 3.6 mg |
| Vitamina B6 | 0.19 mg |
| Folato (B9) | 25.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |
| Colina | 51.1 mg |