Empanadilla frita
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 192 kcal |
| Proteínas | 8.8 g |
| Grasas | 11.1 g |
| Carbohidratos | 14.1 g |
El fried dumpling es una empanadilla frita, elaborada con una masa de harina rellena habitualmente de carne picada, verduras o una combinación de ambas. Es un plato muy popular en la cocina asiática, especialmente en la china y japonesa, donde se consume como aperitivo, acompañamiento o plato principal. Por cada 100 g aporta 192 kcal, 8,8 g de proteína, 11,1 g de grasa y 14,1 g de hidratos de carbono, con 1,5 g de fibra dietética. Entre sus micronutrientes destacan el sodio (467 mg), el potasio (301 mg) y la vitamina K (63,5 mcg por 100 g). No se dispone de dato de índice glucémico. Es compatible con una dieta sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene un fried dumpling?
Un fried dumpling aporta 192 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de cuatro o cinco piezas puede rondar los 150-200 g, lo que equivale a unas 290-380 kcal aproximadamente.
¿Cuánto sodio tiene un fried dumpling?
Los fried dumplings contienen 467 mg de sodio por 100 g, una cantidad considerable que refleja el uso de salsas y condimentos salados en su relleno. Conviene tenerlo en cuenta si se consumen en raciones generosas.
¿Es el fried dumpling apto para dietas sin lácteos?
Sí, el fried dumpling figura como compatible con una dieta sin lácteos, ya que su elaboración tradicional no incluye ingredientes derivados de la leche. No obstante, conviene revisar los ingredientes concretos de cada receta o producto comercial.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 192 kcal |
| Proteínas | 8.8 g |
| Grasas | 11.1 g |
| Carbohidratos | 14.1 g |
| Azúcares | 2.9 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.5 g |
| Monoinsaturadas | 4.9 g |
| Poliinsaturadas | 2.9 g |
| Omega-3 | 0.29 g |
| Omega-6 | 2.5 g |
| Colesterol | 18.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 30.0 mg |
| Hierro | 0.79 mg |
| Magnesio | 22.0 mg |
| Fósforo | 134 mg |
| Potasio | 301 mg |
| Sodio | 467 mg |
| Zinc | 1.8 mg |
| Cobre | 0.036 mg |
| Selenio | 18.7 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 5.0 mcg |
| Retinol | 1.0 mcg |
| Vitamina C | 8.8 mg |
| Vitamina D | 0.20 mcg |
| Vitamina E | 1.3 mg |
| Vitamina K | 63.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.39 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.13 mg |
| Niacina (B3) | 2.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.26 mg |
| Folato (B9) | 19.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.28 mcg |
| Colina | 55.5 mg |