Empanada chilena de pino
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 255 kcal |
| Proteínas | 10.0 g |
| Grasas | 13.0 g |
| Carbohidratos | 24.0 g |
La empanada chilena de pino es una de las preparaciones más representativas de la gastronomía de Chile, elaborada con una masa de trigo rellena de pino, una mezcla tradicional de carne de vacuno picada, cebolla, aceitunas, huevo duro y pasas. Se consume habitualmente horneada o frita, tanto en celebraciones como en la vida cotidiana, y es protagonista indiscutible de las Fiestas Patrias. Por cada 100 g aporta 255 kcal, 10 g de proteína, 13 g de grasa y 24 g de hidratos de carbono, con 1,5 g de fibra y 4 g de azúcares. Entre sus minerales destacan el sodio (420 mg) y el potasio (200 mg), y en cuanto a vitaminas contiene vitamina B12 (0,5 mcg) y vitamina A (25 mcg). Es compatible con una dieta sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene una empanada chilena de pino?
La empanada chilena de pino aporta 255 kcal por cada 100 g. Una empanada entera pesa aproximadamente 150-180 g, lo que equivale a unas 380-460 kcal por unidad.
¿Cuánto sodio tiene la empanada de pino?
La empanada chilena de pino contiene 420 mg de sodio por cada 100 g, lo que la convierte en un alimento con un aporte de sodio considerable. Esto se debe principalmente al condimento del relleno y a la masa.
¿La empanada chilena de pino es apta para dietas sin lácteos?
Sí, la empanada chilena de pino es compatible con una dieta sin lácteos, ya que su relleno tradicional de pino y su masa no incluyen ingredientes derivados de la leche. Conviene revisar la receta concreta, ya que algunas versiones caseras o industriales pueden variar.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 255 kcal |
| Proteínas | 10.0 g |
| Grasas | 13.0 g |
| Carbohidratos | 24.0 g |
| Azúcares | 4.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 4.5 g |
| Monoinsaturadas | 6.0 g |
| Poliinsaturadas | 1.5 g |
| Colesterol | 65.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 30.0 mg |
| Hierro | 2.0 mg |
| Potasio | 200 mg |
| Sodio | 420 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 25.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |