Curry de pollo
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 107 kcal |
| Proteínas | 6.5 g |
| Grasas | 6.5 g |
| Carbohidratos | 6.5 g |
El chicken curry es un plato elaborado con pollo cocinado en una salsa especiada, típico de las cocinas del sur y sudeste asiático, aunque ampliamente extendido en todo el mundo. Suele servirse acompañado de arroz blanco o pan naan y forma parte habitual tanto de la cocina doméstica como de la restauración. Por cada 100 g aporta 107 kcal, con un reparto equilibrado de macronutrientes: 6,5 g de proteína, 6,5 g de grasa y 6,5 g de hidratos de carbono, de los cuales 1,4 g corresponden a fibra y 2,6 g a azúcares. Destaca su contenido en sodio (376 mg por 100 g) y potasio (280 mg por 100 g), así como en vitamina A (48 mcg por 100 g). Es compatible con las dietas sin gluten y sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene el chicken curry?
El chicken curry aporta 107 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 300 g supone aproximadamente 320 kcal, aunque el valor final varía según la receta y los ingredientes utilizados.
¿Cuánto sodio tiene el chicken curry?
El chicken curry contiene 376 mg de sodio por 100 g, lo que lo convierte en uno de sus minerales más destacados. Este valor puede variar considerablemente dependiendo de la cantidad de sal y de las salsas o condimentos empleados en la preparación.
¿El chicken curry es apto para dietas sin gluten?
Sí, el chicken curry figura como compatible con la dieta sin gluten, siempre que los ingredientes utilizados no contengan trazas de gluten. También es apto para dietas sin lácteos según los datos de este perfil nutricional.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 107 kcal |
| Proteínas | 6.5 g |
| Grasas | 6.5 g |
| Carbohidratos | 6.5 g |
| Azúcares | 2.6 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.6 g |
| Monoinsaturadas | 2.4 g |
| Poliinsaturadas | 1.9 g |
| Omega-3 | 0.20 g |
| Omega-6 | 1.7 g |
| Colesterol | 22.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 20.0 mg |
| Hierro | 0.71 mg |
| Magnesio | 18.0 mg |
| Fósforo | 78.0 mg |
| Potasio | 280 mg |
| Sodio | 376 mg |
| Zinc | 0.52 mg |
| Cobre | 0.086 mg |
| Selenio | 5.2 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 48.0 mcg |
| Retinol | 3.0 mcg |
| Vitamina C | 8.9 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1.4 mg |
| Vitamina K | 8.7 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.048 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.083 mg |
| Niacina (B3) | 2.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.15 mg |
| Folato (B9) | 16.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.080 mcg |
| Colina | 22.4 mg |