Crema de champiñones

La crema de champiñones es una sopa cremosa elaborada con champiñones, caldo y nata o leche, habitualmente consumida como primer plato o utilizada como base para salsas y guisos. Por cada 100 g aporta 74 kcal, 2,1 g de proteína, 4,8 g de grasa y 5,7 g de hidratos de carbono, con 1,2 g de fibra y solo 1,7 g de azúcares. Entre sus minerales destacan el sodio (242 mg) y el potasio (222 mg), así como fósforo (59 mg). En cuanto a vitaminas, contiene vitamina A (60 mcg) y folato (22 mcg) por cada 100 g. Es compatible con las dietas vegetariana, pescatariana, sin gluten, keto y mediterránea.

Dietas

Macros · por 100 g