Cerdo deshebrado a la barbacoa
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 220 kcal |
| Proteínas | 19.0 g |
| Grasas | 11.0 g |
| Carbohidratos | 10.0 g |
El pulled pork BBQ es cerdo deshebrado cocinado a fuego lento y condimentado con salsa barbacoa, un plato de origen estadounidense que se sirve habitualmente en bocadillos, tacos o como plato principal acompañado de guarniciones. Por cada 100 g aporta 220 kcal, 19 g de proteína, 11 g de grasa y 10 g de hidratos de carbono, de los cuales 8 g corresponden a azúcares procedentes principalmente de la salsa. Entre los minerales destacan el sodio, con 520 mg por 100 g, y el potasio, con 310 mg. También contiene 0,6 mcg de vitamina B12 por 100 g. No se dispone de índice glucémico para este producto. Es compatible con una dieta sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene el pulled pork BBQ?
El pulled pork BBQ contiene 220 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 150 g supone aproximadamente 330 kcal.
¿Cuánto sodio tiene el pulled pork BBQ?
El pulled pork BBQ contiene 520 mg de sodio por cada 100 g, una cantidad elevada debida en gran parte a la salsa barbacoa y los condimentos utilizados en su preparación. Conviene tenerlo en cuenta si se consume en raciones generosas.
¿El pulled pork BBQ es apto para dietas sin lácteos?
Sí, el pulled pork BBQ figura como compatible con una dieta sin lácteos. Sin embargo, no está indicado para dietas veganas, vegetarianas ni cetogénicas, dado su contenido en azúcares procedentes de la salsa barbacoa.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 220 kcal |
| Proteínas | 19.0 g |
| Grasas | 11.0 g |
| Carbohidratos | 10.0 g |
| Azúcares | 8.0 g |
| Fibra | 0.30 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 3.8 g |
| Monoinsaturadas | 4.8 g |
| Poliinsaturadas | 1.5 g |
| Colesterol | 75.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 25.0 mg |
| Hierro | 1.2 mg |
| Potasio | 310 mg |
| Sodio | 520 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 5.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.60 mcg |