Café de olla
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 30 kcal |
| Proteínas | 0.2 g |
| Grasas | 0.0 g |
| Carbohidratos | 7.5 g |
El café de olla es una bebida caliente tradicional mexicana preparada con café molido, piloncillo y canela, cocida directamente en una olla de barro. Se consume habitualmente en el desayuno o como acompañamiento de pan dulce, y es un referente de la cocina popular de México. Por cada 100 g, aporta 30 kcal, 0,2 g de proteína, 0 g de grasa y 7,5 g de carbohidratos, de los cuales 7 g corresponden a azúcares provenientes del piloncillo. Entre sus minerales destacan el potasio, con 60 mg por 100 g, y el calcio, con 8 mg por 100 g. Es compatible con las dietas vegana, vegetariana, sin gluten y sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene el café de olla?
El café de olla aporta 30 kcal por cada 100 g. Una taza estándar de unos 200 ml equivale aproximadamente a 60 kcal, principalmente por el azúcar del piloncillo.
¿Cuánto potasio tiene el café de olla?
El café de olla contiene 60 mg de potasio por cada 100 g. Es una cantidad moderada para una bebida, aunque inferior a la de otras fuentes más concentradas como los frutos secos o las legumbres.
¿El café de olla es apto para veganos?
Sí, el café de olla es apto para dietas veganas y vegetarianas, ya que se elabora únicamente con ingredientes de origen vegetal: café, piloncillo y canela. También es libre de gluten y de lácteos.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 30.0 kcal |
| Proteínas | 0.20 g |
| Grasas | 0 g |
| Carbohidratos | 7.5 g |
| Azúcares | 7.0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0 g |
| Monoinsaturadas | 0 g |
| Poliinsaturadas | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 8.0 mg |
| Hierro | 0.10 mg |
| Potasio | 60.0 mg |
| Sodio | 5.0 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |