Bratwurst de Núremberg
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 295 kcal |
| Proteínas | 14.0 g |
| Grasas | 25.0 g |
| Carbohidratos | 2.0 g |
La Nuremberg bratwurst es una salchicha pequeña de cerdo originaria de Núremberg (Alemania), con denominación de origen protegida, que se consume habitualmente cocinada a la parrilla o a la plancha, a menudo servida en grupos de seis, ocho o doce unidades acompañadas de chucrut y mostaza. Por cada 100 g cocinados aporta 295 kcal, 14 g de proteína, 25 g de grasa y apenas 2 g de hidratos de carbono, con 0,1 g de fibra. Entre los minerales destaca su contenido en sodio (780 mg por 100 g) y potasio (250 mg por 100 g). También contiene vitamina B12 (0,6 mcg por 100 g). Es compatible con las dietas sin gluten, sin lácteos y keto.
¿Cuántas calorías tiene la Nuremberg bratwurst?
La Nuremberg bratwurst cocinada contiene 295 kcal por 100 g. Dado que cada salchicha pesa aproximadamente 25 g, una unidad aporta en torno a 74 kcal.
¿Cuánto sodio tiene la Nuremberg bratwurst?
La Nuremberg bratwurst contiene 780 mg de sodio por 100 g, una cantidad elevada propia de los embutidos curados y sazonados. Conviene tenerlo en cuenta si se consume en raciones amplias.
¿La Nuremberg bratwurst es apta para la dieta keto?
Sí, la Nuremberg bratwurst es compatible con la dieta keto, ya que aporta solo 2 g de hidratos de carbono por 100 g frente a 25 g de grasa y 14 g de proteína. Figura expresamente en la lista de dietas compatibles con este perfil bajo en carbohidratos.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 295 kcal |
| Proteínas | 14.0 g |
| Grasas | 25.0 g |
| Carbohidratos | 2.0 g |
| Azúcares | 0.30 g |
| Fibra | 0.10 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 9.5 g |
| Monoinsaturadas | 11.0 g |
| Poliinsaturadas | 2.5 g |
| Colesterol | 75.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 15.0 mg |
| Hierro | 1.0 mg |
| Potasio | 250 mg |
| Sodio | 780 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.60 mcg |