Bizcocho de fresas con nata
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 214 kcal |
| Proteínas | 3.3 g |
| Grasas | 4.7 g |
| Carbohidratos | 40.1 g |
El strawberry shortcake es un postre de origen anglosajón elaborado con bizcocho o galleta de mantequilla, nata montada y fresas frescas. Se sirve habitualmente en porciones individuales y es especialmente popular en Estados Unidos durante los meses de verano. Por cada 100 g aporta 214 kcal, 3,3 g de proteína, 4,7 g de grasa y 40,1 g de hidratos de carbono, de los cuales 25,9 g son azúcares y 0,9 g corresponden a fibra dietética. Entre los micronutrientes destacan el sodio (313 mg), el potasio (116 mg) y la vitamina A (51 mcg por 100 g), además de 29 mcg de folato. No se dispone de índice glucémico para este producto. Es compatible con dietas vegetarianas y pescatarianas.
¿Cuántas calorías tiene el strawberry shortcake?
El strawberry shortcake aporta 214 kcal por cada 100 g. Una porción habitual de unos 150 g supone aproximadamente 321 kcal, dependiendo de la cantidad de nata y fresas utilizadas.
¿Cuánto sodio tiene el strawberry shortcake?
El strawberry shortcake contiene 313 mg de sodio por 100 g, lo que lo convierte en el mineral más presente en este postre. Ese valor proviene principalmente de la base de bizcocho o galleta, que suele llevar sal y levadura química.
¿Es el strawberry shortcake apto para vegetarianos?
Sí, el strawberry shortcake es compatible con la dieta vegetariana, ya que sus ingredientes habituales —harina, mantequilla, nata, huevo y fresas— no incluyen carne ni pescado. No es apto para dietas veganas debido al uso de lácteos y huevo.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 214 kcal |
| Proteínas | 3.3 g |
| Grasas | 4.7 g |
| Carbohidratos | 40.1 g |
| Azúcares | 25.9 g |
| Fibra | 0.90 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.5 g |
| Monoinsaturadas | 1.4 g |
| Poliinsaturadas | 0.36 g |
| Omega-3 | 0.067 g |
| Omega-6 | 0.30 g |
| Colesterol | 62.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 55.0 mg |
| Hierro | 1.6 mg |
| Magnesio | 10.0 mg |
| Fósforo | 86.0 mg |
| Potasio | 116 mg |
| Sodio | 313 mg |
| Zinc | 0.35 mg |
| Cobre | 0.048 mg |
| Selenio | 5.0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 51.0 mcg |
| Retinol | 50.0 mcg |
| Vitamina C | 12.4 mg |
| Vitamina D | 0.20 mcg |
| Vitamina E | 0.30 mg |
| Vitamina K | 1.0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.13 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.16 mg |
| Niacina (B3) | 1.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.041 mg |
| Folato (B9) | 29.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.16 mcg |
| Colina | 22.8 mg |