Baguette ordinaire
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 270 kcal |
| Proteínas | 9.0 g |
| Grasas | 1.0 g |
| Carbohidratos | 56.0 g |
La baguette estándar francesa es un pan de trigo blanco con corteza crujiente y miga esponjosa, elaborado con harina, agua, sal y levadura. Es un alimento básico de la gastronomía francesa, consumido habitualmente en el desayuno o como acompañamiento en las comidas, cortado en rebanadas o en trozos. Por cada 100 g aporta 270 kcal, 9 g de proteína, 1 g de grasa y 56 g de hidratos de carbono, con 2,2 g de fibra dietética y 2 g de azúcares. Entre los minerales destacan el sodio, con 510 mg por 100 g, el potasio, con 100 mg, y el calcio, con 22 mg. Es compatible con dietas veganas y sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene una baguette francesa?
La baguette estándar francesa aporta 270 kcal por cada 100 g. Una baguette entera pesa aproximadamente 250 g, lo que equivale a unas 675 kcal en total.
¿Cuánto sodio tiene la baguette francesa?
La baguette estándar francesa contiene 510 mg de sodio por cada 100 g, una cantidad elevada debida principalmente a la sal añadida durante su elaboración. Conviene tenerlo en cuenta si se consume en porciones generosas.
¿La baguette francesa es apta para veganos?
Sí, la baguette estándar francesa es apta para dietas veganas y sin lácteos, ya que su elaboración tradicional se basa únicamente en harina de trigo, agua, sal y levadura, sin ingredientes de origen animal.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 270 kcal |
| Proteínas | 9.0 g |
| Grasas | 1.0 g |
| Carbohidratos | 56.0 g |
| Azúcares | 2.0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.20 g |
| Monoinsaturadas | 0.10 g |
| Poliinsaturadas | 0.40 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 22.0 mg |
| Hierro | 1.6 mg |
| Potasio | 100 mg |
| Sodio | 510 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |