Xuixo
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 370 kcal |
| Proteïnes | 6.5 g |
| Greixos | 18.0 g |
| Hidrats de carboni | 46.0 g |
El xuixo és una pasta de brioix fregida i farcida de crema pastissera, típica de la cuina catalana i especialment associada a Girona, on es consumeix habitualment com a esmorzar o berenar. Per cada 100 g, aporta 370 kcal, 6,5 g de proteïna, 18 g de greix i 46 g d'hidrats de carboni, dels quals 18 g corresponen a sucres; el contingut en fibra és baix, amb només 1 g. Quant als micronutrients, destaca el sodi amb 180 mg per 100 g, el potassi amb 120 mg i el calci amb 60 mg; també conté vitamina A (90 mcg) i vitamina B12 (0,3 mcg). És compatible amb les dietes vegetariana i mediterrània.
Quantes calories té un xuixo?
Un xuixo aporta 370 kcal per cada 100 g. Com que una peça típica pesa al voltant de 100-120 g, el total per unitat se situa fàcilment entre 370 i 445 kcal.
Quant de sodi té un xuixo?
El xuixo conté 180 mg de sodi per cada 100 g, una quantitat moderada que prové tant de la massa com de la crema pastissera del farcit.
El xuixo és apte per a vegetarians?
Sí, el xuixo és apte per a dietes vegetarianes, ja que s'elabora amb ingredients com farina, ou, llet i crema, sense cap component carni. No és adequat, en canvi, per a dietes veganes ni per a persones amb intolerància al gluten.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 370 kcal |
| Proteïnes | 6.5 g |
| Greixos | 18.0 g |
| Hidrats de carboni | 46.0 g |
| Sucres | 18.0 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 6.5 g |
| Monoinsaturats | 7.5 g |
| Poliinsaturats | 2.5 g |
| Colesterol | 95.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 60.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Potassi | 120 mg |
| Sodi | 180 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 90.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |