Varenyky
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 195 kcal |
| Proteïnes | 6.0 g |
| Greixos | 5.5 g |
| Hidrats de carboni | 30.0 g |
Els varenyky són uns dumplings farcits d'origen ucraïnès, elaborats amb una massa de farina i cuits al vapor o bullits. Es consumeixen habitualment com a plat principal o guarnició, farcits de patata, formatge fresc, col o fruita, i sovint s'acompanyen de crema agra. Per cada 100 g, els varenyky aporten 195 kcal, 6 g de proteïna, 5,5 g de greix i 30 g d'hidrats de carboni, amb 1,5 g de fibra dietètica. Quant a minerals, destaquen el sodi (290 mg) i el potassi (220 mg) per 100 g. Entre les vitamines, aporten vitamina A (15 mcg) i vitamina C (4 mg) per 100 g. Són aptes per a una dieta vegetariana.
Quantes calories tenen els varenyky?
Els varenyky aporten 195 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 200 g representa aproximadament 390 kcal, depenent del farcit i dels acompanyaments.
Quant de sodi contenen els varenyky?
Els varenyky contenen 290 mg de sodi per cada 100 g, cosa que reflecteix la sal present tant a la massa com al farcit. Cal tenir-ho en compte si es consumeixen en racions grans o amb acompanyaments salats.
Els varenyky són aptes per a vegetarians?
Sí, els varenyky figuren com a aptes per a una dieta vegetariana, sempre que el farcit no inclogui carn. Les versions més tradicionals amb patata, formatge o verdures s'adapten perfectament a aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 195 kcal |
| Proteïnes | 6.0 g |
| Greixos | 5.5 g |
| Hidrats de carboni | 30.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.5 g |
| Monoinsaturats | 1.8 g |
| Poliinsaturats | 0.60 g |
| Colesterol | 45.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 35.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Potassi | 220 mg |
| Sodi | 290 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 15.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |