Tortellini in brodo
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 110 kcal |
| Proteïnes | 7.0 g |
| Greixos | 4.0 g |
| Hidrats de carboni | 12.0 g |
Els tortellini in brodo són pasta fresca farcida de carn i formatge, cuita i servida en un brou de carn, plat tradicional de la cuina emiliana italiana. S'acostuma a consumir com a primer plat en ocasions festives, especialment al nord d'Itàlia. Per cada 100 g en cru, aporten 110 kcal, 7 g de proteïna, 4 g de greix i 12 g d'hidrats de carboni, amb tan sols 0,5 g de fibra i 0,5 g de sucres. Pel que fa als minerals, destaquen el sodi amb 480 mg, el potassi amb 130 mg i el calci amb 55 mg per 100 g. Quant a les vitamines, conté vitamina A (20 mcg) i vitamina B12 (0,4 mcg). És compatible amb el patró dietètic mediterrani.
Quantes calories tenen els tortellini in brodo?
Els tortellini in brodo aporten 110 kcal per cada 100 g en cru. Una ració habitual com a primer plat sol ser d'uns 150-200 g, el que representa entre 165 i 220 kcal aproximadament.
Quant de sodi contenen els tortellini in brodo?
Els tortellini in brodo contenen 480 mg de sodi per cada 100 g en cru. Cal tenir en compte que el brou en què es cuinen pot afegir una quantitat addicional de sodi al plat final.
Els tortellini in brodo són aptes per a una dieta mediterrània?
Sí, els tortellini in brodo s'inclouen dins del patró dietètic mediterrani. Amb 7 g de proteïna i 12 g d'hidrats de carboni per 100 g, encaixen bé com a primer plat dins d'una alimentació variada.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 110 kcal |
| Proteïnes | 7.0 g |
| Greixos | 4.0 g |
| Hidrats de carboni | 12.0 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 0.50 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.5 g |
| Monoinsaturats | 1.5 g |
| Poliinsaturats | 0.40 g |
| Colesterol | 35.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 55.0 mg |
| Ferro | 0.80 mg |
| Potassi | 130 mg |
| Sodi | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |