Tortell de Reis
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 370 kcal |
| Proteïnes | 8.0 g |
| Greixos | 14.0 g |
| Hidrats de carboni | 54.0 g |
El tortell de Reis és una coca dolça de pasta de brioix, habitualment farcida de massapà o nata i decorada amb fruita confitada, que es consumeix de manera tradicional durant la festivitat dels Reis Mags, al gener. Per cada 100 g aporta 370 kcal, 8 g de proteïna, 14 g de greix i 54 g d'hidrats de carboni, dels quals 28 g corresponen a sucres. La fibra dietètica és moderadament baixa, amb 1,5 g per 100 g. Quant a micronutrients, destaca el sodi amb 220 mg, el potassi amb 150 mg i el calci amb 55 mg per 100 g; també aporta 55 mcg de vitamina A i 0,3 mcg de vitamina B12. És compatible amb les dietes vegetariana i mediterrània.
Quantes calories té el tortell de Reis?
El tortell de Reis aporta 370 kcal per cada 100 g. Una porció habitual d'uns 80 g suposa aproximadament 296 kcal.
Quant de sodi té el tortell de Reis?
El tortell de Reis conté 220 mg de sodi per cada 100 g, una quantitat que prové principalment dels ingredients de la massa i dels farcits. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en porcions generoses.
El tortell de Reis és apte per a vegetarians?
Sí, el tortell de Reis és compatible amb la dieta vegetariana, ja que els seus ingredients habituals —farina, ous, mantega, sucre i fruita confitada— no inclouen carn ni peix. No és, en canvi, apte per a vegans a causa dels productes d'origen animal que conté.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 370 kcal |
| Proteïnes | 8.0 g |
| Greixos | 14.0 g |
| Hidrats de carboni | 54.0 g |
| Sucres | 28.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 5.0 g |
| Monoinsaturats | 6.5 g |
| Poliinsaturats | 1.8 g |
| Colesterol | 90.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 55.0 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Potassi | 150 mg |
| Sodi | 220 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |