Svekolnik fred rus de remolatxa
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 58 kcal |
| Proteïnes | 2.6 g |
| Greixos | 3.2 g |
| Hidrats de carboni | 5.8 g |
El svekolnik és una sopa freda russa a base de remolatxa, servida habitualment a temperatura ambient o refrigerada, especialment durant els mesos càlids. És un plat tradicional de la cuina eslava que s'acostuma a acompanyar amb crema agra, ous durs i verdures fresques. Per cada 100 g, aporta 58 kcal, 2,6 g de proteïna, 3,2 g de greix i 5,8 g d'hidrats de carboni, dels quals 4,2 g són sucres, amb 1,2 g de fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en sodi (310 mg), potassi (195 mg) i calci (38 mg) per 100 g, a més d'aportar 48 mcg de vitamina A i 7 mg de vitamina C. És compatible amb les dietes vegetariana i sense gluten.
Quantes calories té el svekolnik?
El svekolnik aporta 58 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 250 g representa aproximadament 145 kcal.
Quant de sodi conté el svekolnik?
El svekolnik conté 310 mg de sodi per cada 100 g, cosa que reflecteix l'ús d'ingredients salats en la seva preparació. Cal tenir-ho en compte si es controla la ingesta de sal.
El svekolnik és apte per a dietes sense gluten?
Sí, el svekolnik és compatible amb la dieta sense gluten, ja que els seus ingredients principals no contenen gluten. També és adequat per a dietes vegetarianes.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 58.0 kcal |
| Proteïnes | 2.6 g |
| Greixos | 3.2 g |
| Hidrats de carboni | 5.8 g |
| Sucres | 4.2 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.4 g |
| Monoinsaturats | 0.90 g |
| Poliinsaturats | 0.30 g |
| Colesterol | 62.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 38.0 mg |
| Ferro | 0.70 mg |
| Potassi | 195 mg |
| Sodi | 310 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 48.0 mcg |
| Vitamina C | 7.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |