Stollen de Dresden
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 400 kcal |
| Proteïnes | 6.5 g |
| Greixos | 18.0 g |
| Hidrats de carboni | 53.0 g |
El Dresden stollen és un pa dolç nadalenc d'origen alemany, elaborat amb massa de llevat, mantega, fruites confitades, panses i sovint massapà, i cobert amb sucre en pols. És un dels dolços tradicionals més emblemàtics de les festes de Nadal a Alemanya i es consumeix tallat en llesques fines. Per cada 100 g aporta 400 kcal, 6,5 g de proteïna, 18 g de greix i 53 g d'hidrats de carboni, dels quals 32 g són sucres, a més de 2,5 g de fibra dietètica. Quant a micronutrients, destaca el potassi amb 220 mg per 100 g, el calci amb 55 mg i la vitamina A amb 120 mcg. És adequat per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té el Dresden stollen?
El Dresden stollen aporta 400 kcal per cada 100 g. Una llesca típica d'uns 60 g representa aproximadament 240 kcal.
Quanta vitamina A té el Dresden stollen?
El Dresden stollen conté 120 mcg de vitamina A per cada 100 g, procedent principalment de la mantega i els ous utilitzats en la seva elaboració.
El Dresden stollen és apte per a vegetarians?
Sí, el Dresden stollen és adequat per a dietes vegetarianes. Tanmateix, conté ingredients d'origen animal com mantega i ous, de manera que no és apte per a dietes veganes.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 400 kcal |
| Proteïnes | 6.5 g |
| Greixos | 18.0 g |
| Hidrats de carboni | 53.0 g |
| Sucres | 32.0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 10.0 g |
| Monoinsaturats | 5.5 g |
| Poliinsaturats | 1.5 g |
| Colesterol | 75.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 55.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassi | 220 mg |
| Sodi | 160 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |