Spätzle
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 175 kcal |
| Proteïnes | 7.0 g |
| Greixos | 3.5 g |
| Hidrats de carboni | 31.0 g |
Els spätzle són una pasta d'ou de tradició alemanya i centreeuropea, elaborada amb farina, ous i sal, que es consumeix habitualment cuita en aigua bullent i acompanyada de salses, formatge fos o guisats de carn. En cru, cada 100 g aporten 175 kcal, 7 g de proteïna, 3,5 g de greix i 31 g d'hidrats de carboni, amb tan sols 1 g de fibra i 0,5 g de sucres. Quant als minerals, destaquen els 350 mg de sodi i els 100 mg de potassi per 100 g, a més de 30 mg de calci. Entre les vitamines, aporten 40 mcg de vitamina A i 0,3 mcg de vitamina B12. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. S'adapta a una dieta vegetariana.
Quantes calories tenen els spätzle?
Els spätzle crus contenen 175 kcal per 100 g. Una ració cuita habitual d'uns 200 g en cru representa aproximadament 350 kcal abans de comptar qualsevol acompanyament o salsa.
Quant de sodi contenen els spätzle?
Els spätzle aporten 350 mg de sodi per 100 g, una quantitat notable que prové principalment de la sal afegida a la massa. Cal tenir-ho en compte si es combinen amb salses o formatges ja salats.
Els spätzle són aptes per a vegetarians?
Sí, els spätzle s'adapten a una dieta vegetariana, ja que s'elaboren amb farina, ous i sal, sense cap ingredient carni. No obstant això, no són aptes per a dietes veganes a causa del contingut en ou.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 175 kcal |
| Proteïnes | 7.0 g |
| Greixos | 3.5 g |
| Hidrats de carboni | 31.0 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.5 g |
| Monoinsaturats | 1.2 g |
| Poliinsaturats | 0.50 g |
| Colesterol | 90.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 30.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassi | 100 mg |
| Sodi | 350 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |