Spaghetti cacio e pepe
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 330 kcal |
| Proteïnes | 13.0 g |
| Greixos | 12.0 g |
| Hidrats de carboni | 42.0 g |
Els spaghetti cacio e pepe són un plat de pasta italià elaborat amb espaguetis, formatge pecorino romano (o parmesà) i pebre negre. És un clàssic de la cuina romana que es consumeix com a primer plat, sovint en racions d'uns 150-200 g. Per cada 100 g, el plat aporta 330 kcal, 13 g de proteïna, 12 g de greix i 42 g d'hidrats de carboni, amb 2 g de fibra i tan sols 1 g de sucres. Destaca pel seu contingut en sodi (460 mg per 100 g) i calci (200 mg per 100 g), a més de 140 mg de potassi. També conté petites quantitats de vitamina A (15 mcg) i vitamina B12 (0,2 mcg). És compatible amb les dietes vegetariana i mediterrània.
Quantes calories tenen els spaghetti cacio e pepe?
Els spaghetti cacio e pepe aporten 330 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 180 g suposa aproximadament 594 kcal.
Quant de sodi tenen els spaghetti cacio e pepe?
Els spaghetti cacio e pepe contenen 460 mg de sodi per cada 100 g, principalment provinent del formatge curat utilitzat en la recepta. Cal tenir-ho en compte si es fa un seguiment de la ingesta de sal.
Els spaghetti cacio e pepe són aptes per a vegetarians?
Sí, els spaghetti cacio e pepe són compatibles amb la dieta vegetariana, ja que els seus ingredients principals són pasta, formatge i pebre. No contenen carn ni peix, però sí productes làctics i, per tant, no són aptes per a vegans.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 330 kcal |
| Proteïnes | 13.0 g |
| Greixos | 12.0 g |
| Hidrats de carboni | 42.0 g |
| Sucres | 1.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 5.0 g |
| Monoinsaturats | 4.5 g |
| Poliinsaturats | 0.80 g |
| Colesterol | 25.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 200 mg |
| Ferro | 1.1 mg |
| Potassi | 140 mg |
| Sodi | 460 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 15.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |