Sopa tourin d'all
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 100 kcal |
| Proteïnes | 3.0 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 9.0 g |
La garlic tourin soup és una sopa tradicional francesa a base d'all, originària del sud-oest de França, que es prepara cuinant els alls amb greix i brou fins a obtenir una crema suau i aromàtica. Es consumeix habitualment com a primer plat, sovint acompanyada de pa torrat, i és especialment popular en zones rurals de la Gascunya i el Perigord. Per cada 100 g, aporta 100 kcal, 3 g de proteïna, 6 g de greix i 9 g d'hidrats de carboni, amb 0,5 g de fibra i 1,5 g de sucres. Quant als micronutrients, destaca pel seu contingut en sodi (380 mg), potassi (120 mg) i vitamina A (40 mcg per 100 g). És apta per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té la garlic tourin soup?
La garlic tourin soup aporta 100 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 250 g representa aproximadament 250 kcal.
Quant de sodi té la garlic tourin soup?
La garlic tourin soup conté 380 mg de sodi per cada 100 g, la qual cosa la situa com un aliment amb un contingut de sodi relativament elevat. Això és habitual en sopes preparades, on el brou i els condiments contribueixen de manera significativa a aquest valor.
La garlic tourin soup és apta per a vegetarians?
Sí, la garlic tourin soup és compatible amb la dieta vegetariana. La recepta tradicional es basa en all, greix vegetal o mantega i brou, sense incorporar carn ni peix.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 100 kcal |
| Proteïnes | 3.0 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 9.0 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibra | 0.50 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.8 g |
| Monoinsaturats | 3.2 g |
| Poliinsaturats | 0.70 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 30.0 mg |
| Ferro | 0.60 mg |
| Potassi | 120 mg |
| Sodi | 380 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |