Smetana 20% de greix
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 204 kcal |
| Proteïnes | 2.8 g |
| Greixos | 20.0 g |
| Hidrats de carboni | 3.2 g |
La smetana al 20% de greix és una crema agra fermentada d'origen eslau, molt habitual a les cuines d'Europa de l'Est i Rússia, on s'utilitza com a acompanyament de sopes com el borscht, per amanir amanides, farcir creps o com a base de salses. Per cada 100 g aporta 204 kcal, 2,8 g de proteïna, 20 g de greix i 3,2 g d'hidrats de carboni, tots provinents de sucres naturals, sense fibra dietètica. Quant als micronutrients, destaca per 100 mg de calci i 100 mg de potassi, a més de 160 mcg de vitamina A i 0,3 mcg de vitamina B12. És compatible amb les dietes vegetariana, sense gluten i keto.
Quantes calories té la smetana al 20% de greix?
La smetana al 20% de greix conté 204 kcal per cada 100 g. Una ració habitual com a acompanyament sol ser d'uns 30–50 g, el que equival a entre 61 i 102 kcal aproximadament.
La smetana és apta per a la dieta keto?
Sí, la smetana al 20% de greix és compatible amb la dieta keto, ja que conté 20 g de greix i tan sols 3,2 g d'hidrats de carboni per 100 g. La seva baixa quantitat de sucres i l'absència de fibra la fan adequada per a aquest patró alimentari.
Quanta vitamina A té la smetana?
La smetana al 20% de greix aporta 160 mcg de vitamina A per cada 100 g. És un dels micronutrients més destacats d'aquest producte làctic fermentat.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 204 kcal |
| Proteïnes | 2.8 g |
| Greixos | 20.0 g |
| Hidrats de carboni | 3.2 g |
| Sucres | 3.2 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 12.5 g |
| Monoinsaturats | 5.0 g |
| Poliinsaturats | 0.60 g |
| Colesterol | 65.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 100 mg |
| Ferro | 0.10 mg |
| Potassi | 100 mg |
| Sodi | 60.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 160 mcg |
| Vitamina C | 0.40 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |