Sainte-Maure de Touraine AOP
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 19.0 g |
| Greixos | 23.0 g |
| Hidrats de carboni | 1.0 g |
El Sainte-Maure de Touraine AOP és un formatge de llet de cabra d'origen francès, originari de la regió del Touraine, reconeixible per la seva forma cilíndrica allargada i la palla de sègol que el travessa. Es consumeix habitualment sol, en taules de formatges o fos sobre torrades i amanides, i és un referent de la producció lletera del Loira. Per cada 100 g aporta 290 kcal, 19 g de proteïna, 23 g de greix i tan sols 1 g d'hidrats de carboni, sense fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en calci (280 mg per 100 g), sodi (480 mg per 100 g), vitamina A (220 mcg per 100 g) i vitamina B12 (0,8 mcg per 100 g). És compatible amb les dietes vegetariana, keto i sense gluten.
Quantes calories té el Sainte-Maure de Touraine?
El Sainte-Maure de Touraine aporta 290 kcal per cada 100 g. En una ració habitual de 30 g, això representa aproximadament 87 kcal.
Quant de calci té el Sainte-Maure de Touraine?
Aquest formatge de cabra conté 280 mg de calci per cada 100 g. És una quantitat notable per a un formatge fresc de cabra, comparable a molts formatges curats.
El Sainte-Maure de Touraine és apte per a la dieta keto?
Sí, el Sainte-Maure de Touraine és compatible amb la dieta keto, ja que conté només 1 g d'hidrats de carboni per 100 g i aporta 23 g de greix i 19 g de proteïna. El seu perfil macronutricional s'ajusta bé als requisits d'aquesta dieta.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 19.0 g |
| Greixos | 23.0 g |
| Hidrats de carboni | 1.0 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 16.0 g |
| Monoinsaturats | 5.5 g |
| Poliinsaturats | 0.80 g |
| Colesterol | 65.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 280 mg |
| Ferro | 0.50 mg |
| Potassi | 95.0 mg |
| Sodi | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 220 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |