Recuit de drap
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 110 kcal |
| Proteïnes | 11.0 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 3.5 g |
El recuit de drap és un formatge fresc tradicional català elaborat amb llet de vaca, ovella o cabra, de textura suau i lleugerament granulada, consumit habitualment cru i sol o acompanyat de mel, melmelada o fruita. Per cada 100 g aporta 110 kcal, 11 g de proteïna, 6 g de greix i 3,5 g d'hidrats de carboni, amb 3 g de sucres i sense fibra dietètica. Pel que fa als minerals, conté 150 mg de potassi i 130 mg de calci per 100 g. Entre les vitamines destaquen 55 mcg de vitamina A i 0,5 mcg de vitamina B12. No es disposa de dades d'índex glucèmic per a aquest aliment. És adequat per a dietes vegetarianes, sense gluten i mediterrànies.
Quantes calories té el recuit de drap?
El recuit de drap aporta 110 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 80 g representa aproximadament 88 kcal.
Quant de calci té el recuit de drap?
El recuit de drap conté 130 mg de calci per cada 100 g, cosa que el converteix en una font notable d'aquest mineral dins dels formatges frescos. Una ració de 80 g n'aporta al voltant de 104 mg.
El recuit de drap és apte per a dietes sense gluten?
Sí, el recuit de drap és naturalment lliure de gluten, ja que s'elabora únicament a partir de llet i quall sense additius que en continguin. És compatible amb dietes sense gluten, vegetarianes i mediterrànies.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 110 kcal |
| Proteïnes | 11.0 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 3.5 g |
| Sucres | 3.0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 3.8 g |
| Monoinsaturats | 1.6 g |
| Poliinsaturats | 0.20 g |
| Colesterol | 22.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 130 mg |
| Ferro | 0.10 mg |
| Potassi | 150 mg |
| Sodi | 50.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |