Quiche lorraine
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 11.0 g |
| Greixos | 21.0 g |
| Hidrats de carboni | 14.0 g |
La quiche Lorraine és una coca salada d'origen francès elaborada amb una base de pasta brisa farcida d'una barreja de nata, ous, cansalada i, sovint, formatge. Es consumeix habitualment com a primer plat, plat principal lleuger o en format de tapa, tant calenta com a temperatura ambient. Per cada 100 g aporta 290 kcal, 11 g de proteïna, 21 g de greix i 14 g d'hidrats de carboni, amb tan sols 0,6 g de fibra. Pel que fa als micronutrients, destaca el sodi amb 520 mg per 100 g, el calci amb 90 mg i la vitamina A amb 160 mcg; també conté 0,7 mcg de vitamina B12 per 100 g. No s'associa de manera específica a cap patró dietètic estàndard.
Quantes calories té la quiche Lorraine?
La quiche Lorraine aporta 290 kcal per cada 100 g. Una porció individual habitual d'uns 150 g suposa aproximadament 435 kcal.
Quant de sodi té la quiche Lorraine?
La quiche Lorraine conté 520 mg de sodi per cada 100 g, una quantitat notable deguda principalment a la cansalada i al formatge que porta. Una porció de 150 g pot arribar a aportar uns 780 mg de sodi.
La quiche Lorraine és apta per a vegetarians?
La recepta tradicional de quiche Lorraine inclou cansalada, de manera que no és apta per a vegetarians ni vegans. Les versions sense carn poden adaptar-se, però ja no es considerarien quiche Lorraine pròpiament dita.
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 11.0 g |
| Greixos | 21.0 g |
| Hidrats de carboni | 14.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibra | 0.60 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 10.0 g |
| Monoinsaturats | 7.5 g |
| Poliinsaturats | 1.8 g |
| Colesterol | 155 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 90.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Potassi | 160 mg |
| Sodi | 520 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 160 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.70 mcg |