Pupusa salvadorenca revuelta
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 245 kcal |
| Proteïnes | 9.0 g |
| Greixos | 11.0 g |
| Hidrats de carboni | 27.0 g |
La pupusa salvadoreña revuelta és un pa pla tradicional d'El Salvador elaborat amb massa de farina de blat de moro i farcit amb una barreja de formatge, fesols i carn de porc. Es consumeix habitualment com a plat principal o esmorzar, sovint acompanyada de curtido (col fermentada) i salsa de tomàquet. Per cada 100 g aporta 245 kcal, 9 g de proteïna, 11 g de greix i 27 g d'hidrats de carboni, amb 2,5 g de fibra dietètica i tan sols 1 g de sucres. Destaca pel seu contingut en sodi (480 mg), potassi (210 mg) i calci (120 mg) per 100 g. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. És apta per a dietes sense gluten.
Quantes calories té una pupusa salvadoreña revuelta?
Una pupusa salvadoreña revuelta aporta 245 kcal per cada 100 g. Una pupusa de mida estàndard pesa aproximadament entre 100 i 120 g, de manera que representa entre 245 i 295 kcal per unitat.
Quant de sodi té la pupusa salvadoreña revuelta?
La pupusa salvadoreña revuelta conté 480 mg de sodi per cada 100 g, una quantitat notable que cal tenir en compte si es consumeix en racions grans o acompanyada d'altres aliments salats.
La pupusa salvadoreña revuelta és apta per a celíacs?
Sí, la pupusa salvadoreña revuelta és apta per a dietes sense gluten, ja que la massa es fa amb farina de blat de moro en lloc de farina de blat. Tot i així, cal assegurar-se que els ingredients i la preparació no hagin estat en contacte amb fonts de gluten.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 245 kcal |
| Proteïnes | 9.0 g |
| Greixos | 11.0 g |
| Hidrats de carboni | 27.0 g |
| Sucres | 1.0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 4.5 g |
| Monoinsaturats | 4.0 g |
| Poliinsaturats | 1.5 g |
| Colesterol | 35.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 120 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassi | 210 mg |
| Sodi | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |