Pollastre a la parmigiana
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 174 kcal |
| Proteïnes | 16.3 g |
| Greixos | 8.3 g |
| Hidrats de carboni | 8.3 g |
El chicken parmigiana és un plat de pollastre arrebossat i fregit, cobert amb salsa de tomàquet i formatge fos, d'origen italoamericà i molt popular a Austràlia i als Estats Units. Sol servir-se com a plat principal acompanyat de pasta o amanida. Per cada 100 g aporta 174 kcal, 16,3 g de proteïna, 8,3 g de greix i 8,3 g d'hidrats de carboni, amb 0,8 g de fibra dietètica. Quant als minerals, destaca el sodi amb 414 mg, el potassi amb 228 mg i el fòsfor amb 178 mg per 100 g. Entre les vitamines, conté 52,8 mg de colina, 50 mcg de vitamina A i 18 mcg de folat. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest plat. És compatible amb el patró dietètic mediterrani.
Quantes calories té el chicken parmigiana?
El chicken parmigiana aporta 174 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de 300 g representa aproximadament 522 kcal.
Quant de sodi té el chicken parmigiana?
El chicken parmigiana conté 414 mg de sodi per cada 100 g, un valor relativament elevat degut a la salsa, el formatge i l'arrebossat. Cal tenir-ho en compte si es controla la ingesta de sal.
El chicken parmigiana és saludable?
El chicken parmigiana ofereix 16,3 g de proteïna per 100 g, cosa que el converteix en una font proteica notable. Tanmateix, el contingut en sodi és alt (414 mg/100 g) i el greix arriba als 8,3 g, per la qual cosa la mida de la ració és un factor rellevant.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 174 kcal |
| Proteïnes | 16.3 g |
| Greixos | 8.3 g |
| Hidrats de carboni | 8.3 g |
| Sucres | 1.7 g |
| Fibra | 0.80 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.6 g |
| Monoinsaturats | 2.6 g |
| Poliinsaturats | 1.8 g |
| Omega-3 | 0.17 g |
| Omega-6 | 1.6 g |
| Colesterol | 73.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 117 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Magnesi | 21.0 mg |
| Fòsfor | 178 mg |
| Potassi | 228 mg |
| Sodi | 414 mg |
| Zinc | 1.1 mg |
| Coure | 0.073 mg |
| Seleni | 19.5 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 50.0 mcg |
| Retinol | 44.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina D | 0.20 mcg |
| Vitamina E | 1.4 mg |
| Vitamina K | 4.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.098 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.20 mg |
| Niacina (B3) | 3.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.24 mg |
| Folat (B9) | 18.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.25 mcg |
| Colina | 52.8 mg |