Plov azerbaidjanès
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 215 kcal |
| Proteïnes | 7.0 g |
| Greixos | 9.0 g |
| Hidrats de carboni | 28.0 g |
El plov azerbaidjanès és un plat tradicional d'arròs cuinat típic de la cuina del Caucas, elaborat habitualment amb arròs, carn, mantega i espècies aromàtiques, i sovint acompanyat de fruita seca o herbes fresques. Es consumeix com a plat principal en celebracions i àpats familiars. Per cada 100 g, aporta 215 kcal, 7 g de proteïna, 9 g de greix i 28 g d'hidrats de carboni, amb 1 g de fibra dietètica i 3,5 g de sucres. Conté 260 mg de sodi i 200 mg de potassi per 100 g, a més de 80 mcg de vitamina A. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest plat. És compatible amb una dieta sense gluten.
Quantes calories té el plov azerbaidjanès?
El plov azerbaidjanès aporta 215 kcal per cada 100 g. Una ració habitual com a plat principal pot situar-se al voltant dels 300-400 g, cosa que representa entre 645 i 860 kcal aproximadament.
Quant de sodi conté el plov azerbaidjanès?
El plov azerbaidjanès conté 260 mg de sodi per cada 100 g, la qual cosa el converteix en un plat amb un contingut de sodi moderat-alt. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en racions grans.
El plov azerbaidjanès és apte per a una dieta sense gluten?
Sí, el plov azerbaidjanès és compatible amb una dieta sense gluten, ja que la seva base és l'arròs. Cal verificar que els ingredients addicionals, com les espècies o els caldos comercials, no continguin traces de gluten.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 215 kcal |
| Proteïnes | 7.0 g |
| Greixos | 9.0 g |
| Hidrats de carboni | 28.0 g |
| Sucres | 3.5 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 4.5 g |
| Monoinsaturats | 3.0 g |
| Poliinsaturats | 0.80 g |
| Colesterol | 35.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 30.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassi | 200 mg |
| Sodi | 260 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 80.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |