Paté de fetge rus
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 12.0 g |
| Greixos | 25.0 g |
| Hidrats de carboni | 4.0 g |
El paté de fetge rus és una preparació elaborada a base de fetge, greix i condiments, molt estesa a la cuina d'Europa de l'Est i habitualment consumida untada sobre pa o galetes, com a entrant o aperitiu. Per cada 100 g aporta 290 kcal, 12 g de proteïna, 25 g de greix i 4 g d'hidrats de carboni, amb una quantitat de fibra baixa (0,4 g). Destaca pel seu contingut en vitamina A, amb 8.500 mcg per 100 g, i en vitamina B12, amb 18 mcg per 100 g, valors molt elevats deguts a l'origen hepàtic del producte. Conté també 480 mg de sodi i 210 mg de potassi per 100 g. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. És compatible amb una dieta sense gluten.
Quantes calories té el paté de fetge rus?
El paté de fetge rus aporta 290 kcal per cada 100 g. En una ració habitual d'uns 30 g, això representa aproximadament 87 kcal.
Quanta vitamina A té el paté de fetge rus?
El paté de fetge rus conté 8.500 mcg de vitamina A per 100 g, una quantitat molt elevada fruit del seu contingut en fetge. Fins i tot en racions petites, el nivell d'aquest nutrient és notable.
El paté de fetge rus és apte per a dietes sense gluten?
Sí, el paté de fetge rus figura com a compatible amb la dieta sense gluten. Tot i així, és recomanable revisar l'etiqueta del producte concret, ja que els additius o condiments poden variar segons el fabricant.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 12.0 g |
| Greixos | 25.0 g |
| Hidrats de carboni | 4.0 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibra | 0.40 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 11.0 g |
| Monoinsaturats | 9.5 g |
| Poliinsaturats | 2.5 g |
| Colesterol | 280 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 22.0 mg |
| Ferro | 7.5 mg |
| Potassi | 210 mg |
| Sodi | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 8500 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina B12 | 18.0 mcg |