Pastís de pacanes
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 430 kcal |
| Proteïnes | 5.0 g |
| Greixos | 22.0 g |
| Hidrats de carboni | 55.0 g |
El pecan pie és una tarta dolça d'origen nord-americà, elaborada amb una base de pasta cruixent i una farcia de nous pecanes, ous, sucre i xarop de blat de moro o melassa. És un postre molt arrelat a la cuina del sud dels Estats Units i habitual en celebracions com el Thanksgiving. Per cada 100 g aporta 430 kcal, 5 g de proteïna, 22 g de greix i 55 g d'hidrats de carboni, dels quals 40 g corresponen a sucres i 2 g a fibra dietètica. Quant als micronutrients, destaca el sodi amb 210 mg, el potassi amb 160 mg i la vitamina A amb 55 mcg per 100 g. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest producte. És compatible amb una dieta vegetariana.
Quantes calories té el pecan pie?
El pecan pie aporta 430 kcal per cada 100 g. Una porció habitual d'uns 120 g suposa aproximadament 516 kcal, cosa que el converteix en un postre amb una densitat energètica elevada.
Quant de sodi té el pecan pie?
El pecan pie conté 210 mg de sodi per cada 100 g. Aquest valor prové principalment dels ingredients de la massa i dels additius utilitzats en la preparació.
El pecan pie és apte per a vegetarians?
Sí, el pecan pie és compatible amb una dieta vegetariana, ja que els seus ingredients habituals —nous pecanes, ous, sucre, xarop i mantega— no inclouen carn ni peix. No és, però, apte per a vegans a causa dels ous i els productes làctics que sol contenir.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 430 kcal |
| Proteïnes | 5.0 g |
| Greixos | 22.0 g |
| Hidrats de carboni | 55.0 g |
| Sucres | 40.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 5.5 g |
| Monoinsaturats | 10.5 g |
| Poliinsaturats | 5.0 g |
| Colesterol | 80.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 40.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassi | 160 mg |
| Sodi | 210 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 0.20 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |