Pastel de nata
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 310 kcal |
| Proteïnes | 6.0 g |
| Greixos | 16.0 g |
| Hidrats de carboni | 37.0 g |
El pastel de nata és una pastisseria portuguesa de pasta de full farcida amb una crema d'ou al forn, molt popular als cafès i forns de tot el món. Sol consumir-se sol com a esmorzar o berenar, i és especialment associat a Lisboa, on la recepta original es conserva des del segle XIX. Per cada 100 g aporta 310 kcal, 6 g de proteïna, 16 g de greix i 37 g d'hidrats de carboni, dels quals 18 g són sucres, amb tan sols 0,5 g de fibra. Destaca per un contingut de 140 mg de sodi, 100 mg de potassi i 55 mg de calci per 100 g, a més de 110 mcg de vitamina A i 0,5 mcg de vitamina B12. És apte per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té un pastel de nata?
Un pastel de nata aporta 310 kcal per cada 100 g. Una unitat típica pesa al voltant de 70-80 g, cosa que representa aproximadament entre 215 i 250 kcal per peça.
Quanta vitamina A té el pastel de nata?
El pastel de nata conté 110 mcg de vitamina A per 100 g, procedent principalment dels ous i la nata de la crema. És un dels micronutrients més destacats d'aquesta pastisseria.
El pastel de nata és apte per a vegetarians?
Sí, el pastel de nata és apte per a dietes vegetarianes, ja que els seus ingredients principals són pasta de full, ous, nata i sucre. No és adequat, però, per a dietes veganes ni sense lactosa.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 310 kcal |
| Proteïnes | 6.0 g |
| Greixos | 16.0 g |
| Hidrats de carboni | 37.0 g |
| Sucres | 18.0 g |
| Fibra | 0.50 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 7.5 g |
| Monoinsaturats | 6.0 g |
| Poliinsaturats | 1.5 g |
| Colesterol | 130 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 55.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Potassi | 100 mg |
| Sodi | 140 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 110 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |