Pasta alla norma
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 200 kcal |
| Proteïnes | 7.0 g |
| Greixos | 9.0 g |
| Hidrats de carboni | 25.0 g |
La pasta alla norma és un plat tradicional de la cuina siciliana elaborat amb pasta, albergínia fregida, salsa de tomàquet, ricotta salata i alfàbrega. Es consumeix habitualment com a primer plat i és un referent de la gastronomia mediterrània. Per cada 100 g, aporta 200 kcal, 7 g de proteïna, 9 g de greix, 25 g d'hidrats de carboni i 3 g de fibra dietètica. Quant als micronutrients, destaca pel seu contingut en sodi (380 mg), potassi (310 mg) i calci (95 mg), a més d'aportar 55 mcg de vitamina A, 10 mg de vitamina C i 0,2 mcg de vitamina B12 per 100 g. És compatible amb les dietes vegetariana i mediterrània.
Quantes calories té la pasta alla norma?
La pasta alla norma aporta 200 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 300 g representa aproximadament 600 kcal.
Quant de sodi té la pasta alla norma?
La pasta alla norma conté 380 mg de sodi per cada 100 g, principalment a causa de la ricotta salata i la salsa de tomàquet. Cal tenir-ho en compte si es controla la ingesta de sal en la dieta.
La pasta alla norma és apta per a vegetarians?
Sí, la pasta alla norma és un plat vegetarià, ja que els seus ingredients principals són pasta, albergínia, tomàquet i formatge. No conté carn ni peix, i és també compatible amb la dieta mediterrània.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 200 kcal |
| Proteïnes | 7.0 g |
| Greixos | 9.0 g |
| Hidrats de carboni | 25.0 g |
| Sucres | 5.0 g |
| Fibra | 3.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.5 g |
| Monoinsaturats | 5.5 g |
| Poliinsaturats | 1.0 g |
| Colesterol | 8.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 95.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassi | 310 mg |
| Sodi | 380 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 10.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |