Paris-brest
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 380 kcal |
| Proteïnes | 6.5 g |
| Greixos | 24.0 g |
| Hidrats de carboni | 36.0 g |
El paris-brest és una pastisseria francesa clàssica elaborada amb pasta choux en forma d'anell, farcida de crema de mantequilla de praliné i sovint decorada amb ametlles laminades. Es consumeix habitualment com a postres o dolç de celebració, i és un referent de la pastisseria tradicional francesa. Per cada 100 g aporta 380 kcal, 6,5 g de proteïna, 24 g de greix, 36 g d'hidrats de carboni i 1 g de fibra dietètica, amb 22 g de sucres. Conté 150 mg de potassi, 65 mg de calci i 130 mcg de vitamina A per 100 g. És adequat per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té el paris-brest?
El paris-brest aporta 380 kcal per cada 100 g. Una ració individual sol pesar entre 80 i 120 g, cosa que representa entre 300 i 460 kcal aproximadament.
Quant de greix té el paris-brest?
El paris-brest conté 24 g de greix per cada 100 g, principalment provinent de la crema de mantequilla i la pasta choux. Dels hidrats de carboni totals, 22 g corresponen a sucres.
El paris-brest és apte per a vegetarians?
Sí, el paris-brest és adequat per a dietes vegetarianes, ja que els seus ingredients principals són ous, mantequilla, farina i sucre. No és apte per a vegans ni per a persones amb intolerància al gluten o a la lactosa.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 380 kcal |
| Proteïnes | 6.5 g |
| Greixos | 24.0 g |
| Hidrats de carboni | 36.0 g |
| Sucres | 22.0 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 9.5 g |
| Monoinsaturats | 10.0 g |
| Poliinsaturats | 3.0 g |
| Colesterol | 115 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 65.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Potassi | 150 mg |
| Sodi | 120 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 130 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |