Panellet
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 430 kcal |
| Proteïnes | 9.5 g |
| Greixos | 22.0 g |
| Hidrats de carboni | 52.0 g |
El panellet és una dolç tradicional català elaborat principalment amb massapà de moniato i ametlla, típic de la festivitat de Tots Sants. Es consumeix en petites porcions, sovint acompanyat de moniato i castanyes, i existeix en moltes varietats segons la cobertura: pinyons, coco, cafè o xocolata. Per cada 100 g, aporta 430 kcal, 9,5 g de proteïna, 22 g de greix i 52 g d'hidrats de carboni, dels quals 44 g corresponen a sucres i 3,5 g a fibra dietètica. Quant a minerals, destaca el potassi amb 280 mg per 100 g i el calci amb 80 mg per 100 g. És apte per a dietes vegetarianes, sense gluten i mediterrànies.
Quantes calories té un panellet?
Un panellet aporta 430 kcal per cada 100 g. Tenint en compte que cada peça sol pesar entre 20 i 30 g, un panellet individual representa aproximadament entre 86 i 129 kcal.
El panellet és apte per a celíacs?
El panellet tradicional, elaborat amb ametlla i moniato sense farina de blat, és naturalment sense gluten. Tot i això, cal verificar que els ingredients i el procés d'elaboració no impliquin contaminació creuada amb cereals que contenen gluten.
Quant de potassi té el panellet?
El panellet conté 280 mg de potassi per cada 100 g, una quantitat notable que prové principalment de l'ametlla i el moniato que en formen la base.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 430 kcal |
| Proteïnes | 9.5 g |
| Greixos | 22.0 g |
| Hidrats de carboni | 52.0 g |
| Sucres | 44.0 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.8 g |
| Monoinsaturats | 13.5 g |
| Poliinsaturats | 5.5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 80.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassi | 280 mg |
| Sodi | 30.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |