Palmier
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 480 kcal |
| Proteïnes | 5.5 g |
| Greixos | 26.0 g |
| Hidrats de carboni | 57.0 g |
El palmier és una galeta de pasta de full, característica per la seva forma de cor o papallona, elaborada amb massa laminada, mantega i sucre. És molt popular com a aperitiu dolç o acompanyament del cafè, i es troba habitualment en forns i pastisseries de tradició francesa i catalana. Per cada 100 g aporta 480 kcal, 5,5 g de proteïna, 26 g de greix, 57 g d'hidrats de carboni i tan sols 1 g de fibra, amb 22 g dels quals corresponen a sucres. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 310 mg per 100 g, i conté 50 mcg de vitamina A. No s'ha determinat el seu índex glucèmic. És apta per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té un palmier?
Un palmier aporta 480 kcal per cada 100 g. Una galeta individual sol pesar entre 15 i 25 g, cosa que representa aproximadament entre 72 i 120 kcal per peça.
Quant de sodi té un palmier?
Els palmiers contenen 310 mg de sodi per 100 g, una quantitat notable per a una galeta dolça que reflecteix l'ús de mantega i pasta de full en la seva elaboració.
El palmier és apte per a vegetarians?
Sí, el palmier és adequat per a dietes vegetarianes. Tanmateix, conté mantega i per tant no és apte per a dietes veganes.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 480 kcal |
| Proteïnes | 5.5 g |
| Greixos | 26.0 g |
| Hidrats de carboni | 57.0 g |
| Sucres | 22.0 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 14.0 g |
| Monoinsaturats | 8.0 g |
| Poliinsaturats | 2.0 g |
| Colesterol | 30.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 18.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassi | 70.0 mg |
| Sodi | 310 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 50.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.050 mcg |