Pa de soda irlandès
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 258 kcal |
| Proteïnes | 7.5 g |
| Greixos | 3.5 g |
| Hidrats de carboni | 49.0 g |
L'Irish soda bread és un pa tradicional irlandès elaborat sense llevat, on el bicarbonat de sodi actua com a agent llevant en combinació amb llet de mantega. Es consumeix habitualment tallat en llesques, acompanyant sopes, guisats o simplement amb mantega, i és un element bàsic de la cuina irlandesa. Per cada 100 g aporta 258 kcal, 7,5 g de proteïna, 3,5 g de greix i 49 g d'hidrats de carboni, amb 3 g de fibra dietètica i 4,5 g de sucres. Destaca pel seu contingut en sodi (480 mg per 100 g), potassi (200 mg) i calci (90 mg). És adequat per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té l'Irish soda bread?
L'Irish soda bread conté 258 kcal per cada 100 g. Una llesca mitjana d'uns 60 g representa aproximadament 155 kcal.
Quant de sodi té l'Irish soda bread?
L'Irish soda bread conté 480 mg de sodi per cada 100 g, un valor relativament elevat degut a l'ús del bicarbonat de sodi en la seva elaboració. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en quantitats grans.
L'Irish soda bread és apte per a vegetarians?
Sí, l'Irish soda bread és adequat per a dietes vegetarianes. Els seus ingredients bàsics —farina, llet de mantega, bicarbonat i sal— no inclouen carn ni peix.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 258 kcal |
| Proteïnes | 7.5 g |
| Greixos | 3.5 g |
| Hidrats de carboni | 49.0 g |
| Sucres | 4.5 g |
| Fibra | 3.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.5 g |
| Monoinsaturats | 0.90 g |
| Poliinsaturats | 0.60 g |
| Colesterol | 8.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 90.0 mg |
| Ferro | 2.2 mg |
| Potassi | 200 mg |
| Sodi | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 15.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |