Pa de plàtan
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 265 kcal |
| Proteïnes | 4.0 g |
| Greixos | 10.5 g |
| Hidrats de carboni | 40.0 g |
El banana bread és un pa dolç de textura densa elaborat amb plàtans madurs, farina, ous, greix i sucre, cuit al forn en motlle. És molt popular a la cuina anglosaxona com a esmorzar, berenar o postres, i se sol consumir tallat en llesques. Per cada 100 g aporta 265 kcal, 4 g de proteïna, 10,5 g de greix i 40 g d'hidrats de carboni, dels quals 22 g corresponen a sucres i 1,5 g a fibra dietètica. Quant a micronutrients, destaca el sodi amb 210 mg per 100 g, el potassi amb 175 mg i el calci amb 30 mg. També conté 25 mcg de vitamina A per 100 g. És apte per a dietes vegetarianes.
Quantes calories té el banana bread?
El banana bread aporta 265 kcal per cada 100 g. Una llesca mitjana sol pesar entre 60 i 80 g, cosa que representa aproximadament entre 159 i 212 kcal per ració.
Quant de sodi té el banana bread?
El banana bread conté 210 mg de sodi per 100 g, principalment per la presència de llevat químic o bicarbonat en la recepta. És un valor a tenir en compte si es fa un seguiment de la ingesta de sodi.
El banana bread és apte per a vegetarians?
Sí, el banana bread és adequat per a dietes vegetarianes, ja que els seus ingredients habituals —plàtan, farina, ous, mantega i sucre— no inclouen carn ni peix. No obstant això, no és apte per a dietes veganes en la seva versió estàndard, ja que conté ous i productes làctics.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 265 kcal |
| Proteïnes | 4.0 g |
| Greixos | 10.5 g |
| Hidrats de carboni | 40.0 g |
| Sucres | 22.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.5 g |
| Monoinsaturats | 4.5 g |
| Poliinsaturats | 2.5 g |
| Colesterol | 45.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 30.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassi | 175 mg |
| Sodi | 210 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 25.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |