Mantegat
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 500 kcal |
| Proteïnes | 6.5 g |
| Greixos | 26.0 g |
| Hidrats de carboni | 62.0 g |
El mantecado és un dolç tradicional espanyol, especialment popular durant les festes de Nadal, elaborat principalment amb farina, llard i sucre. Es consumeix habitualment a temperatura ambient, sol o acompanyat d'altres dolços nadalencs com els polvorons. Per cada 100 g, aporta 500 kcal, 6,5 g de proteïna, 26 g de greix, 62 g de carbohidrats i 2 g de fibra dietètica, amb 24 g de sucres. Entre els minerals destacats, conté 120 mg de potassi, 110 mg de sodi i 40 mg de calci per 100 g, a més de 8 mcg de vitamina A. És compatible amb les dietes vegetariana i mediterrània.
Quantes calories té un mantecado?
Un mantecado aporta 500 kcal per cada 100 g. Com que una peça individual sol pesar entre 30 i 40 g, cada mantecado representa aproximadament entre 150 i 200 kcal.
Quant de greix té un mantecado?
El mantecado conté 26 g de greix per cada 100 g, cosa que reflecteix l'ús generós de llard en la seva elaboració. Dels 62 g de carbohidrats totals, 24 g corresponen a sucres.
El mantecado és apte per a vegetarians?
Sí, el mantecado és compatible amb la dieta vegetariana, ja que els seus ingredients principals són farina, llard animal, sucre i espècies, sense presència de carn ni peix. No és, però, apte per a vegans a causa del llard d'origen animal.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 500 kcal |
| Proteïnes | 6.5 g |
| Greixos | 26.0 g |
| Hidrats de carboni | 62.0 g |
| Sucres | 24.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 10.5 g |
| Monoinsaturats | 12.0 g |
| Poliinsaturats | 2.5 g |
| Colesterol | 28.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 40.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassi | 120 mg |
| Sodi | 110 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 8.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |