Mandonguilles sueques

Les swedish meatballs en cru aporten 170 kcal per 100 g. Una ració habitual de sis o set mandonguilles pot pesar al voltant de 150 g, cosa que representa aproximadament 255 kcal abans de comptar la salsa.

Les swedish meatballs contenen 537 mg de sodi per 100 g, un valor relativament elevat degut als condiments i la sal afegida durant la preparació. Cal tenir-ho en compte si es consumeixen en racions generoses o acompanyades de salses ja salades.

Amb només 6,3 g d'hidrats de carboni per 100 g i 10,3 g de greix, el perfil macronutricional de les swedish meatballs s'acosta al que s'associa amb dietes baixes en carbohidrats. Tot i això, la recepta tradicional inclou pa ratllat, de manera que convé revisar els ingredients concrets de cada elaboració.